［本站讯］3月8日晚七点，由医学院学生会女生部主办的女生节活动之一“吃出美丽与健康”专题讲座在图西101举行。
作为主讲人，来自公共卫生学院营养与卫生研究所的副所长赵长峰给大家带来了饮食营养与健康的科学理念。赵老师从大家对美丽的认识讲起，系统讲述了健康与美丽的关系，指出饮食是影响健康和美丽的重要因素，重点讲解了适合大家的营养学理论和饮食原则，即中国居民膳食指南——食物多样，谷类为主；多吃新鲜蔬菜、水果和薯类；常吃奶类和豆类食品等。
赵老师强调了蛋白质、维生素、胡萝卜素和钙等营养素的作用，推荐大家食用橘子、山楂、猕猴桃、鲜枣等水果。他指出目前大家的饮食呈现西方化的趋势，他从营养学的角度指出了这一趋势的盲目性，并且结合美容的实际，推荐女生食用猪蹄等改善肤质的食品，建议大家每天食用两袋牛奶，补充钙质。
赵老师中肯的观点，平易近人的演讲风格，幽默的言论和形体动作，通过提问题实现师生互动的授课方式，使这次讲座笑声不断。很多同学均表示受益匪浅，不虚此“听”。]