［本站讯］近日，环境科学与工程学院绿色风协会举办了素食环保沙拉制作活动，此次活动面向济南六校区及青岛校区全体学生，意在宣传绿色减排理念。
    活动正式开始前，主持人介绍道，牲畜及其副产品的温室气体排放至少占全球总排放的51%，中国人吃素一周减排温室气体两亿八千六百万吨。通过主持人的讲解及罗列的数字，活动参与者们感慨颇深，对于本次素食环保活动也有了更深刻的理解。为增强同学们的兴趣，此次活动设置了有趣的游戏环节，这些游戏不仅带动了活动的气氛，还增强了各兄弟学院同学们间的友谊。按照游戏积分排名，各个小组先后挑选水果蔬菜，在主持人演示制作方法之后，各个小组纷纷动手制作自己的沙拉，场面火热。同学们用酸奶、沙拉与各种水果和蔬菜碎片混合、搅拌，最后再摆盘装饰，制作出许多精美别致的沙拉。作品完成后各个小组也纷纷拍照转发说说、朋友圈并集赞，在集赞的同时宣传素食环保理念，扩大本次活动的影响，也吸引了更多的人参与素食环保活动。
    本次活动采用“线上宣传——线下活动——线上分享“的流程，线下线上相结合，宣传分享相结合，效果突出。通过本次活动，使更多参与同学了解到了素食对于节能减排的重要性，号召更多同学投身绿色生活方式，助力构建绿色校园。